Приветствую Вас, Гость! Регистрация RSS
Суббота, 23.09.2017
Реклама
Главная » 2013 » Апрель » 6 » Чаепитие в древней Руси
11:38
Чаепитие в древней Руси

Чаепитие – это давняя русская традиция, которой более 300 лет. Угощать гостей чаем считается самым настоящим признаком гостеприимства. Очень важно было выпить чашечку чая с утра, чтобы зарядиться энергией, и обязательно после обеда, ведь чай способствует пищеварению.

Знатные дворяне пили чай за хорошо накрытым столом и только из дорогого фарфорового чайного сервиза. На столе обязательно кипел самовар, а пироги, баранки, мед и плюшки были в изобилии. Многие пили его «вприкуску»: несладкий чай пьют, держа при этом во рту небольшой кусочек твёрдого сахара.

Так как заварочный чайник использовался только один, чай в нем делали очень крепкий, а потом разбавляли его кипятком из самовара — это называется двухчайниковой заваркой.

В конце XIX века в трактирах стали наливать чай не в дорогие фарфоровые чашки, а в стаканы, так как они служили дольше и были дешевле. Так и сформировалась традиция пить чай в стаканах.

Но, как ни странно, чай играл лишь второстепенную роль, а самым главным в таких застольях было общение.

Источник:http://www.aleksandrnovak.com/content/1032.html

Прикрепления: Картинка 1
Категория: Философия | Просмотров: 789 | Добавил: df221 | Теги: Руси, чаепитие, древней | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]