Главная » 2013 » Апрель » 3 » Про шафран
14:55 Про шафран | |
Шафран – это сушеные рыльца пестиков пурпурного крокуса, которые цветет лишь две недели в году, а продолжительность цветения каждого отдельного цветка не более 2-3 дней. Слово "шафран” происходит от арабского "azafran”, что можно перевести как "желтый”. Рыльца цветка под названием крокус, после сушки окрашиваются в ярко-солнечный цвет. В настоящее время в мире ежегодно производится всего лишь 300 тонн этой специи, а ее стоимость приравнивается к золоту. Польза шафрана проявляется в содержании таких макро и микроэлементов как: кальций, медь, железо, селен, цинк и многих других жизненно важных веществ. Шафран улучшает аппетит и пищеварение. Шафран обладает тонизирующими свойствами. Регулярное употребление этой специи способствует восстановлению не только клеток тела, но и мозга. Шафран обладает сильными ароматическими качествами. Для того, чтобы окрасить три литра воды, понадобится всего два рыльца шафрана. Аромат этой специи раскрывается постепенно, в течение 20-24 часов, поэтому выпечка с использованием шафрана будет ароматнее на следующий день. Шафран обладает своеобразным запахом и в основном используется самостоятельно. Но если возникло желание поэкспериментировать, имейте в виду, что шафран хорошо сочетается с корицей, тимьяном, базиликом, розмарином и кинзой. Калорийность. На 100 г – 310 Ккал. НО! При употреблении шафрана в пищу будьте осторожны, так как большие дозы пряности могут привести к отравлению. Вред шафрана может сказаться на беременной женщине и ее будущем ребенке, так как он способен повышать тонус матки. Прикрепления: Картинка 1
| |
Категория: ЗОЖ |
Просмотров: 984 |
Добавил: df221
| Теги: |
Всего комментариев: 0 | |
Рубрики
Приложения [40] |
Мультимедиа [52] |
ЗОЖ [251] |
Факты [114] |
Наука [118] |
Статьи [279] |
Cоветы [179] |
Книги и аудиокниги [54] |
Философия [326] |
Стихи [29] |
Юмор [12] |
Техника [65] |
Прочее [174] |
Интересно
[12.08.2012] | [Философия] |
Лечение мыслями: 6 распространенных недугов |
[23.07.2012] | [Cоветы] |
Средство для мытья посуды, раковины, ванны.. |
[21.07.2012] | [Статьи] |
Волейбол ногами |
[01.08.2012] | [Философия] |
6 ПРАВИЛ ВЫИГРЫША ЖИЗНИ: |
[07.08.2012] | [Наука] |
Чем пахнет космос? |
[27.07.2012] | [Статьи] |
Из чего же все-таки состоят жвачки? |
[06.08.2012] | [Мультимедиа] |
Танцующие в темноте. |
[27.07.2012] | [Техника] |
На заметку* |
[09.08.2012] | [Прочее] |
Сила мысли |
[03.07.2012] | [Приложения] |
avast! Free Antivirus Rus |
[08.08.2012] | [Cоветы] |
Правило 50 страниц |
[11.08.2012] | [Мультимедиа] |
Космический июль в фотографиях |
[27.07.2012] | [Прочее] |
~ ШУБЫ ИЗ ЗВЕРОФЕРМЫ ~ {ЖЕСТЬ КАК ОНА ЕСТЬ} |
[14.08.2012] | [Cоветы] |
Источник мастерства |
[02.08.2012] | [ЗОЖ] |
Давала небольшое интервью. Авось кому любопытно. |
[13.08.2012] | [Наука] |
Ученые создают универсальную вакцину от гриппа |
[07.08.2012] | [Cоветы] |
Как ничего не забывать? |
[16.08.2012] | [Cоветы] |
10 методов генерировать новые идеи |
[15.08.2012] | [ЗОЖ] |
Таблица Классификация продуктов |
[06.07.2012] | [Приложения] |
PHP Designer 8 |
[01.08.2012] | [Мультимедиа] |
Что означают японские бренды? |
[11.08.2012] | [Прочее] |
История создания самой крупной социальной сети России от ее создателя - Павла Дурова |
[09.08.2012] | [Техника] |
Audi Shark |
[02.08.2012] | [Cоветы] |
ЧТОБЫ ДОБИТЬСЯ УСПЕХА, НЕОБХОДИМО СТАВИТЬ ЦЕЛИ! |
[24.07.2012] | [Статьи] |
«Приору» снимут с производства раньше срока. |
[10.08.2012] | [ЗОЖ] |
Народные средства для лечения артрита |
[27.07.2012] | [Факты] |
ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ |
[09.08.2012] | [Наука] |
Альберт Энштейн утверждал, что... |
[01.08.2012] | [Статьи] |
Закрытая школа |
[10.08.2012] | [Cоветы] |
Попробуй... |
[28.07.2012] | [Прочее] |
Сегодня - это единственный день, в котором вы живете. Как сделать этот день более запоминающимся? |
[08.08.2012] | [Cоветы] |
Как поднять себе настроение |
[27.07.2012] | [Философия] |
Прахлад Джани |
[29.07.2012] | [Философия] |
25 истин о личном развитии |
[16.08.2012] | [Cоветы] |
5 способов распознать лжеца. |
[05.08.2012] | [ЗОЖ] |
✿ 5 ПОЛЕЗНЫХ ПРИВЫЧЕК ✿ |
[23.07.2012] | [ЗОЖ] |
✿ Народные средства для мытья волос ✿ |
[29.07.2012] | [Факты] |
Интересные факты о Стив Джобсе |
[05.07.2012] | [Статьи] |
ПОРНО И ЭРОТИКА |
[02.07.2012] | [Приложения] |
Free Audio to Flash Converter 5.0.14.627 |
[01.08.2012] | [Cоветы] |
20 альтернативных способов применения водки или что еще можно делать с водкой, кроме как "бухать"... |
[13.08.2012] | [Наука] |
Вокруг Солнца находится много темной материи |
Архив записей
Статистика
ОБЛАКО