Главная » 2013 » Апрель » 3 » Про шафран
14:55 Про шафран | |
Шафран – это сушеные рыльца пестиков пурпурного крокуса, которые цветет лишь две недели в году, а продолжительность цветения каждого отдельного цветка не более 2-3 дней. Слово "шафран” происходит от арабского "azafran”, что можно перевести как "желтый”. Рыльца цветка под названием крокус, после сушки окрашиваются в ярко-солнечный цвет. В настоящее время в мире ежегодно производится всего лишь 300 тонн этой специи, а ее стоимость приравнивается к золоту. Польза шафрана проявляется в содержании таких макро и микроэлементов как: кальций, медь, железо, селен, цинк и многих других жизненно важных веществ. Шафран улучшает аппетит и пищеварение. Шафран обладает тонизирующими свойствами. Регулярное употребление этой специи способствует восстановлению не только клеток тела, но и мозга. Шафран обладает сильными ароматическими качествами. Для того, чтобы окрасить три литра воды, понадобится всего два рыльца шафрана. Аромат этой специи раскрывается постепенно, в течение 20-24 часов, поэтому выпечка с использованием шафрана будет ароматнее на следующий день. Шафран обладает своеобразным запахом и в основном используется самостоятельно. Но если возникло желание поэкспериментировать, имейте в виду, что шафран хорошо сочетается с корицей, тимьяном, базиликом, розмарином и кинзой. Калорийность. На 100 г – 310 Ккал. НО! При употреблении шафрана в пищу будьте осторожны, так как большие дозы пряности могут привести к отравлению. Вред шафрана может сказаться на беременной женщине и ее будущем ребенке, так как он способен повышать тонус матки. Прикрепления: Картинка 1
| |
Категория: ЗОЖ |
Просмотров: 953 |
Добавил: df221
| Теги: |
Всего комментариев: 0 | |
Рубрики
Приложения [40] |
Мультимедиа [52] |
ЗОЖ [251] |
Факты [114] |
Наука [118] |
Статьи [279] |
Cоветы [179] |
Книги и аудиокниги [54] |
Философия [326] |
Стихи [29] |
Юмор [12] |
Техника [65] |
Прочее [174] |
Интересно
[08.08.2012] | [Cоветы] |
5 советов как предотвратить разрушение зубов |
[05.07.2012] | [Приложения] |
Aimp 3 |
[10.08.2012] | [ЗОЖ] |
Про перловую кашу |
[27.07.2012] | [Философия] |
Прахлад Джани |
[12.08.2012] | [Прочее] |
Главные мысли всех психотерапевтических книг |
[27.07.2012] | [Философия] |
ВНИМАТЕЛЬНО ПОСМОТРИ ЭТО КОРОТКОЕ ВИДЕО И ОТВЕТЬ - КТО ТЫ СЕЙЧАС??? (ТОЛЬКО ЧЕСТНО;)) |
[13.08.2012] | [Cоветы] |
Эффект мышления когда вы лучше чем вы думаете |
[23.07.2012] | [ЗОЖ] |
✿ ПРАВИЛЬНАЯ ОСАНКА ✿ |
[05.08.2012] | [Cоветы] |
10 привычек, которые приводят к бедности |
[01.08.2012] | [Факты] |
Несколько фактов о влиянии Интернета на экологию: |
[07.08.2012] | [Статьи] |
Twitter собрался показывать сериалы |
[13.08.2012] | [Прочее] |
Чем отличается цель от мечты. |
[11.08.2012] | [Прочее] |
История создания самой крупной социальной сети России от ее создателя - Павла Дурова |
[04.08.2012] | [Факты] |
Малоизвестные факты про сон: |
[08.08.2012] | [Мультимедиа] |
Радуга и гроза |
[06.08.2012] | [Мультимедиа] |
Льюис Лаво |
[01.08.2012] | [Мультимедиа] |
Работа-хобби |
[08.08.2012] | [Cоветы] |
Советы по стимуляции работы мозга (Re.) |
[05.07.2012] | [Приложения] |
Stykz |
[28.07.2012] | [Мультимедиа] |
Где ты сейчас? |
[06.08.2012] | [Мультимедиа] |
Танцующие в темноте. |
[03.07.2012] | [Приложения] |
Total Commander |
[06.08.2012] | [Прочее] |
Когда мальчику на фотографии... |
[05.07.2012] | [Прочее] |
Илья Кнабенгоф (Илья Черт) |
[15.08.2012] | [ЗОЖ] |
Лечение медом гинекологических заболеваний |
[13.08.2012] | [Cоветы] |
Усилитель сигнала Wi-Fi |
[14.08.2012] | [Факты] |
Если вы можете начать свой день без кофеина... |
[16.08.2012] | [Техника] |
От Лондона до Нью Йорка за 1 час: Американцы испытывают новый гиперзвуковой летательный аппарат |
[16.08.2012] | [Техника] |
Apple представит новый iPhone 12 сентября |
[10.08.2012] | [Философия] |
Немного об экстрасенсорном восприятии |
[16.08.2012] | [Cоветы] |
История о дружбе |
[06.08.2012] | [Прочее] |
Человек искусства: |
[12.08.2012] | [Прочее] |
День железнодорожника |
[28.07.2012] | [Прочее] |
То, что отбирает у нас время: |
[02.08.2012] | [Cоветы] |
Советы и рекомендации для людей, имеющих повышенное артериальное давление. НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА, ПИТАНИЕ |
[14.08.2012] | [Факты] |
Учителю запрещено: |
[02.08.2012] | [Cоветы] |
16 простых правил для быстрого прорыва в жизни |
[10.08.2012] | [Cоветы] |
Рецепты с применением облепихи. |
[07.08.2012] | [Прочее] |
12 принципов здоровой любви |
[16.08.2012] | [Cоветы] |
5 способов распознать лжеца. |
[10.08.2012] | [Мультимедиа] |
Paul Lung |
Архив записей
Статистика
ОБЛАКО