Очень часто спрашивают, вредно ли пить чай. Ответить на этот вопрос однозначно нельзя. Ниже приведем несколько слов в защиту чая, но и про отрицательные стороны употребления этого напитка тоже поговорим.

Чай полезен только в первые минуты после заваривания. Потом он окисляется, и из него выделяются вредные вещества. Первые пол часа после заварки чай не только безвреден, но и приносит пользу организму. 

При заварке чая нужно обратить внимание на воду. В кипяченой воде отсутствуют как вредные вещества, так и полезные. Лучше всего для заваривания чая использовать воду из скважин и не доводить ее до кипячения.

Чай, как черный так и зеленый, стимулирует обмен веществ и снимает. В чае содержится множество полезных веществ: фосфор, медь, железо и марганец. А так же цинк и кальций. 

Множественные опыты показали, что чай подавляет рост раковых клеток и злокачественных опухолей. Так же опытным путем было установлено уменьшение процесса старения клеток и их омоложение.

Заваренные чайные листья уменьшают жировые отложения в кровеносных сосудах. Это снижает риск склероза, гипертонии и тромбообразования.

Но не все так радужно для любителей этого вкусного напитка. Как и в случае с яичницей существует и обратная сторона. Самым главным критерием вреда чая является низкое качество видов, которые представлены на полках наших магазинов. В дешевых повседневных сортах чая содержатся красители и ароматизаторы. Многие из них вредны для организма.

Так же стоит учесть, что при употреблении горячего чая внутренние органы под воздействием большой температуры могут подвергнуться болезненным изменениям. 

Чай причислен к продуктам, плохо влияющим на эмаль зубов. Некоторые виды чая даже разрушают ее. 

Кофеин, которого очень много в чае может вызвать бессонницу, а в критических случаях и головные боли. А теофиллин, еще одно вещество из состава чая, повышает температуру. Температура быстро спадает и даже появляется эффект прохлады и свежести. Но горячий чай нельзя давать людям, у которых температура, в следствии простуды или другой болезни, повышена. Лучше ее сгонять другими жидкостями.

Если подводить итог, то чай пить можно и даже нужно. Но как всегда, чрезмерное употребление любых даже полезных продуктов, не всегда положительно сказывается на нашем организме. Скорее наоборот.